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Maestra Pizzera

Curso Digital

¿Sabías que anualmente el negocio de las pizzas está creciendo a un 12%?  
Las Pizzas están Catalogadas como el negocio de comida Rápida por excelencia.

Descubre y Apodérate de los Secretos Culinarios para realizar las más exquisitas Pizzas y así sorprender en las reuniones familiares o incluso emprender tu propio Negocio

Aquí, está todo lo que necesitas saber Para Convertirte en un Maestro de las Pizzas y obtener la habilidad de Convertir cualquier masa en una auténtica Obra Maestra Pizzera.

Lo que vas a lograr
Preparar la masa siguiendo una técnica manual.
Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usar cada una.
Reconocer tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas.
Elaborar una gran masa de pizza siguiendo nuestra receta.
Conocer los tiempos de cocción y temperatura del horno (Casero / industrial).
Aprenderás a hacer una gran salsa casera.
Aprenderás a elaborar pizza sin necesidad de tener un molde.
Aprenderás a elaborar pizza usando moldes circulares.
Aprenderás a armar diferentes pizzas que dejaran perplejos a tus comensales.
Comenzar tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.
Aprenderás a realizar 5 de las Pizzas más comerciales y famosas del mundo.
Y de regalo podrás elaborar tu panetón casero por ti mismo.

Contenido

Detalles

01: Introducción e Ingredientes de Nuestra Masa De Pizza
02: Amasando y dando elasticidad a Nuestro Bollo Pizzero
03: Dividiendo Nuestro Bollo para tener la Base de Nuestras Pizzas
04: Introducción Adecuada Pre Cocción de Nuestros Tomates y pelado de Membrana
05: Ingredientes y Preparación de Nuestra Riquísima Salsa Casera
06: Echando Nuestro Ingrediente Estrella “El tomate”
07: Terminamos! , Así debe quedar Nuestra Salsa Casera
08: Bienvenidos al Módulo Pizzas Americanas
09: Moldeando y estirando Nuestra Base de Pizza Americana
10: Ingredientes y Secretos que llevara Nuestra Pizza Americana
11: Decorado y Horneado de Nuestra Exquisita Pizza Americana
12: Finalizamos BUON APPETITO, Agregando Especias al Gusto
13: Bienvenidos al Módulo Pizzas Margaritas
14: Moldeando y estirando Nuestra Base de Pizza Margaritas
15: Ingredientes y Secretos que llevara Nuestra Pizza Margaritas
16: Decorado y Horneado de Nuestra Exquisita Pizza Margaritas
17: Finalizamos BUON APPETITO, Agregando Especias al Gusto
18: Bienvenidos al Módulo Pizzas Napolitana
19: Moldeando y estirando Nuestra Base de Pizza Pepperoni
20: Ingredientes y Secretos que llevara Nuestra Pizza Pepperoni
21: Decorado y Horneado de Nuestra Exquisita Pizza Pepperoni
22: Finalizamos BUON APPETITO, Agregando Especias al Gusto
23: Bienvenidos al Módulo Pizzas Napolitana
24: Moldeando y estirando Nuestra Base de Pizza Napolitana
25: Ingredientes y Secretos que llevara Nuestra Pizza Napolitana
26: Decorado y Horneado de Nuestra Exquisita Pizza Napolitana
27: Finalizamos BUON APPETITO, Agregando Especias al Gusto
28: Bienvenidos al Módulo Pizzas Hawaiana
29: Moldeando y estirando Nuestra Base de Pizza Hawaiana
30: Ingredientes y Secretos que llevara Nuestra Pizza Hawaiana
31: Decorado y Horneado de Nuestra Exquisita Pizza Hawaiana
32: Finalizamos BUON APPETITO, Agregando Especias al Gusto
33: Muchísimas Gracias Familia Pizzera
34: Bienvenida al módulo de Panetones
35: Utensilios que utilizaremos
36: Ingredientes y preparación de la masa pre-fermento
37: Preparación de masa pre-fermento
38: Ingredientes de la segunda masa
39: Preparación de la segunda masa (Parte 1)
40: Preparación de la segunda masa (Parte 2)
41: Preparación de la segunda masa (Parte 3)
42: Cortado y sellado con mantequilla
43: Preparación para secado
44: Decoración de Panetón
45: ¿Cómo corregir errores de levadura?
46: Agradecimientos

Curso/Masterclass
Archivo: Cursos Online y Servicios de Suscripción
Entrenador: Maribel Flores Acuña
Idioma: Español
Publico Objetivo:
Aprende desde casa sin gastar tiempo en traslados o dinero en transporte.
Accede sin restricciones a todas las lecciones de forma permanente.
Si luego de 7 días posteriores a la compra no llena tus expectativas te devolveremos el 100% de tu dinero.
Al finalizar el curso obtendrás automaticamente un certificado que acreditará todo tu aprendizaje logrado.
Con un solo paso y sin mensualidades o matrículas de incorporación podrás acceder a todo nuestro curso.
Disponible en todos los dispositivos. Aprende desde cualquier lugar.
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Preguntas Frecuentes

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