Sabías que el BUTTERCREAM, es una de las técnica de pastelería más en la actualidad, que acompañada de elementos decorativos puede lograr que tus pasteles pasen a otro nivel.
Módulo 01: Presentación y bienvenida
Módulo 02: Recomendaciones para tu aprendizaje
Módulo 03: Opten tu recetarioMódulo 4 - Utensilios y herramientas para tu Buttercream
Módulo 05: Ingredientes Buttercream Merengue Suizo
Módulo 06: Receta SECRETA de Buttercream Merengue Suizo
Módulo 07: Ingredientes Buttercream 3 grasas
Módulo 08: Como hacer Buttercream 3 grasas
Módulo 09: Como lograr Buttercream de sabores
Módulo 10: Ingredientes Relleno Brigadeiro
Módulo 11: Aprendamos a hacer un delicioso Relleno Brigadeiro
Módulo 12: Ingredientes Figuras de Chocolate
Módulo 13: Lo más de moda: Figuras de Chocolate
Módulo 14: Secretos del ensamblaje de pastel de 1 Piso
Módulo 15: Como aplicar capa recogemigas
Módulo 16: Colorimetría – Como pintar el Buttercream
Módulo 17: Como pintar el Buttercream de Negro
Módulo 18: Frisado de un pastel gris y negro
Módulo 19: Decoración de un pastel negro y gris con esferas de chocolate 2
Módulo 20: Adornos de Papel de Arroz
Módulo 21: Como hacer paletas de Isomalt
Módulo 22: Como tallar un pastel
Módulo 23: Técnica frisado ondular para pastel de boda
Módulo 24: Montaje del segundo piso para el pastel de bodas
Módulo 25: Decoración con flores naturales para el pastel de bodas
Módulo 26: Pintando las cremas para el pastel de Súper héroes
Módulo 27: Decoración Pastel del Súper Héroe
Módulo 28: Frisado del pastel de la sirenita – Efecto del mar
Módulo 29: Elementos decorativos del pastel de la sirenita
Módulo 30: Decoración y montaje del pastel de la sirenita
Módulo 31: Técnica para pastel de Grieta con Watercolor
Módulo 32: El más pedido: Pastel de Buttercream de Chocolate
BONO 1: Trucos para tomar fotografías de tus pasteles
BONO 2: Recomendaciones para el almacenamiento, refrigeración y transporte de tus pasteles
BONO 3: Tips para porcionar el pastel
